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市监局:糕点类、便宜饮品制售纳入热/冷食类制售范围

  据市场羁系总局网站8月6日音讯,市场羁系总局构造对现行《食物运营答应办理方法》停止订正,构成《食物运营答应办理方法(收罗定见稿)》,向社会地下收罗定见。本次订正内容包含简化食物运营答应请求资料,紧缩食物运营答应操持时限,履行局部答应奉告答应制,新增无需获得答应的景象,调剂食物运营名目,促进食物运营答应信息化建立,美满食物运营答应登记机制,履行更严峻的处分等。

  次要订正内容及阐明

  (一)简化食物运营答应请求资料

  一是新申办食物运营答应时,对停业执照或许其余主体资历证实等文件能完成网上核验的,再也不供给复印件。二是答应证丢失补办时,能够提交丢失申明替代原丢失通知布告,进一步加重请求人担负。

  (二)紧缩食物运营答应操持时限

  紧缩答应任务时限是最近几年来各地遍及施行的一项便当办法,经充沛调研并听取各地定见,《收罗定见稿》将现行《食物运营答应办理方法》中食物运营答应操持时限缩减一半。一是将答应部分作出行政答应决议的时限紧缩至10个任务日,因非凡缘由需求延伸刻日的,经本行政构造担任人同意,能够延伸5个任务日。二是将答应部分发放食物运营答应证的时限紧缩至5个任务日内。

  (三)履行局部答应奉告答应制

  对仅请求预包装食物发卖名目的新办答应、运营前提未发作变革且运营名目减项或未发作变革的变卦或持续答应等3类景象,履行奉告答应制,即食物运营者提交的请求资料完全、契合法定方式,再也不停止现场核对,间接向请求人发放食物运营答应证。同时,《收罗定见稿》鼓舞各地分离当地实践,在保证食物平安的条件下,对危害水平较低的,探究扩展奉行奉告答应制的范畴。

  (四)新增无需获得答应的景象

  在现行《食物运营答应办理方法》根底上,明白已获得食物消费答应证的企业发卖自产的食物、发卖食用农产物、已获得食物运营答应的主店左近开设的甜品站、已获得食物消费运营答应证在展销会等暂时买卖场合发卖食物、以及医疗机构、药品批发企业发卖非凡医学用处配方食物中的特定全养分配方食物等5类景象,可不必获得食物运营答应。

  (五)调剂食物运营名目

  一是在热食类、冷食类、生食类食物运营名目的根底上,添加复杂制售分类。针对复杂制售类名目危害绝对较低的特色,进一步细化食物运营名目种别,便于在保证食物平安的条件下,施行食物平安危害分级分类办理,得当简化复杂制售类名目检查请求。二是添加半废品制售名目,明白半废品界说,规则半废品制售仅限地方厨房请求。三是删除糕点类食物制售、便宜饮品制售,将其依照加工工艺辨别纳入热食类食物制售或冷食类食物制售的范围。四是明白散装食物发卖中的散装熟食发卖、冷食类食物制售中的冷加工糕点制售和现榨果蔬汁制售应在运营名目后以括号列出。

  (六)促进食物运营答应信息化建立

  提出食物运营答应全程电子化的任务请求和积极标的目的,请求县级以上中央市场羁系部分促进食物运营答应信息化建立,逐渐施行答应请求、受理、检查、发证、查问等全流程网上操持,发放食物运营答应电子证书,并在本构造民间网站地下食物运营答应事变,以及食物运营答应信息数据,经过让数据多跑路,进一步晋升食物运营答应任务效力。

  (七)美满食物运营答应登记机制

  进一步明白合用于食物运营者自动登记食物运营答应的4类景象。添加食物运营者再也不处置食物运营勾当且未操持登记手续的,市场羁系部分依权柄登记的顺序规则,便于基层羁系部分实时清算“僵尸户”,旨在晋升答应数据与实践运营状况的分歧性。

  (八)添加答应证书展现体式格局

  在奉行食物运营答应电子证书办理的地域, 答应食物运营者以电子方式展现食物运营答应证书。对以主动设置装备摆设处置食物运营的,或甜品站等隶属门店,答应展现证书复印件。

  (九)履行更严峻的处分

  一是明白逾越运营名目范畴或主体业态处置食物运营勾当的,依照《食物平安法》第一百二十二条规则处分,与《收集食物平安守法行动查处方法》规则相分歧。

  二是加大对坦白实在状况或许供给虚伪资料请求食物运营答应,或以诈骗、行贿等不合理手腕获得食物运营答应的处分力度,依照《食物平安法施行条例》请求对相干职员处以罚款。

  三是添加对经过奉告答应获得食物运营答应证,但运营前提不契合食物平安请求的食物运营者的处分规则,美满食物运营答应奉告答应制,扎紧食物运营平安藩篱。

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